Chaque année, le 20 mars, se célèbre à Mendoza, en Argentine, la Journée Internationale de la Francophonie. Cet événement réunit les institutions francophones de la province de Mendoza, les entreprises françaises, les établissements éducatifs, les étudiants et les enseignants de français, ainsi que le grand public intéressé par la langue et la culture françaises.
Les professeurs Pablo Ernesto Segura et Mariela Aussello, de la Faculté de Philosophie et Lettres de l’Université Nationale de Cuyo, se chargent de l’organisation et du stand de llittérature francophone, en collaboration avec les directrices du Collège de Langues Étrangères et de l’Alliance Française de Mendoza, la présidente d'ADIFRAM (Association des Professeurs et Chercheurs de Français de Mendoza), la Municipalité de Maipú et l’Association Mendoza–Fleury.
Les étudiants de la "Tecnicatura de Francés" réaliseront une visite guidée au Musée National du Vin et la Vendange, dirigée par Lourdes Gelvez Castillo, Luciano Brito et Sofía Femenia.
Cet événement met en valeur l’importance de la langue française dans la province, tant sur les plans culturel, économique que social. Au cours de cette journée, ont lieu des présentations culturelles, des concerts musicaux, des dégustations gastronomiques, entre autres activités.